Bahan-bahan:
- mangga agak matang – 2 biji
- Bumbu halus: –
- cabe rawit merah – 3 biji
- kencur – 1 buah
- gula merah kecil – 1 keping
- air asam – 1 sdm
- garam – Sedikit
Cara membuat:
-
Kupas dan cuci bersih mangga, lalu cacah hingga habis. Sisihkan
-
Haluskan semua bumbu hingga halus. Pindahkan ke dalam wadah berisi mangga cacah, aduk rata.
-
Rujak mangga cacah siap disajikan dg tambahan es batu atau lebih mantap dikonsumsi dingin
Leave a Comment