Bahan-bahan:
- pisang ambon yg sdh kemategan – 5-6 buah
- telor – 1 btr
- dancow bubuk – 1 sachet
- gula pasir – 3 sdm
- sdkm tepung terigu – 5
- garam – secukupnya
- minyak goreng – secukupnya
- tepung terigu 5 sendok untuk pelapis dilarutkan dgn air secukupnya –
- tp panir – 250 gr
Cara membuat:
-
Kupas pisang lalu haluskan menggunakan garpu
-
Campur pisang halus dgn telor gula tepung terigu susu aduk hingga rata
-
Siapkan cetakan olesi dgn minyak lalu tuang adonan dlm cetakan lalu kukus hingga matang +_ 30 menit
-
Jika sudah matang angkat lalu dinginkan. jika sdh dingin potong2 lalu celupkan dlm adonan pelapis lalu gulingkan dlm tepung panir lalu goreng dlm minyak dgn api sedang hingga kuning kecoklatan. angkat. sajikan.
Leave a Comment