Bahan-bahan:
- bakso – 15 buah
- tepung bumbu – 4 sdm
- tepung beras – 4 sdm
- lada bubuk – 1/4 sdt
- garam – 1/4 sdt
- air – Secukupnya
- minyak goreng – Secukupnya
Cara membuat:
-
Campurkan kedua tepung bersama dengan garam dan lada. Aduk rata.
-
Satu tepung beri air sampai kental untuk adonan basah. Satu tepung biarkan kering.
-
Ambil satu buah bakso, gulingkan ke tepung kering, kemudian celup ke tepung basah, terakhir celup lagi ke tepung kering.
-
Panaskan minyak goreng. Goreng bakso sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos sambal.
Leave a Comment