Bahan-bahan:
- cuka – 60 cc
- air – 120 cc
- gula – 100 gram
- BonCabe level 15, rasa Original – 1 bungkus
- bawang putih – 3 siung
- jahe parut – 2 sendok makan
- lobak (parut) – 30 gram
- wortel (parut) – 30 gram
- Kobe Tepung Bumbu Putih @ 70 gr – 1 bks
- air – 2 sendok makan
Cara membuat:
-
Blender BonCabe level 15 dan bawang putih.
-
Masukkan juga jahe, cuka dan 120 cc air ke dalam blender
-
Masukkan gula, didihkan sambil terus diaduk. Matikan api
-
Masukkan wortel dan lobak parut. Aduk rata.
-
Larutkan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan air.
-
Kemudian tuang ke dalam adonan sambal, aduk rata.
-
Nyalakan api sedang, aduk perlahan hingga mengental.
-
Biarkan dingin dan Sambal Bangkok siap disajikan.
Leave a Comment