-
Seduh mie sampai matang, setelah matang marinasi mie dengan kecap asin, kecap manis, dan saos tiram.
-
Potong dadu daging ayam dan hati ampela (saya rebus terlebih dahulu)
-
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam), potong tipis daun bawang dan seledri
-
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging ayam dan hati ampela, lalu tambahkan lada bubuk.
-
Setelah cukup matang tumisan, masukkan mie yang telah di marinasi, aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk kembali hingga matang. Koreksi rasa dan siap disajikan
Leave a Comment