Bahan-bahan:
- jagung manis, pipil – 2 buah
- crab stick, iris iris – 6 pcs
- bawang putih, cincang halus (minyak bawang) – 4 siung
- bawang bombay, cincang – 1/2 bh
- telur kocok lepas – 2 butir
- air – 1 liter
- kaldu bubuk – 1/2 Sdm
- gula pasir – 1/2 sdm
- merica – 1/2 Sdt
- garam – 1/2 Sdt
- tepung maizena + 3 Sdm air – 2 Sdm
- minyak goreng untuk menumis – 3 Sdm
- daun bawang,iris tipis – 2 batang
Cara membuat:
-
Siapkan bahan
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Tambahkan jagung
-
Tambahkan crab stick. Masukkan air matang. Tutup masak sampai matang dan air meletup letup
-
Siapkan telur kocok. Masukkan telur secara perlahan lahan sambil terus diaduk agar membentuk serabut.
-
Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata. Cicipi rasa. Tambahkan daun bawang
-
Tambahkan larutan tepung maizena
Sedikit demi sedikit. Aduk cepat sampai menggental. Matikan api. Sajikan selagi hangat.
Leave a Comment