Bahan-bahan:
- ayam – 1/2 kg
- air – 3 gelas belimbing
- garam – 1/2 sdt
- penyedap rasa – 1/2 sdt
- minyak untuk menumis bumbu halus – Sedikit
- garam – 1/2 sdt
- merica bubuk – 1/3 sdt
- bawang merah – 5 siung
- jahe – 2 jempol
▪️ Bahan Lain
▪️ Bahan Marinasi
▪️ Bumbu Iris
Cara membuat:
-
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam. Campurkan ayam dengan bahan marinasi. Diamkan minimal 30 menit atau 15 menit dalam freezer. Iris tipis bawang putih dan jahe. Sisihkan.
-
Didihkan air. Masukkan bumbu iris dan ayam. Buang buih 2 yg mengambang.
-
Terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga ayam matang.
-
Sajikan.
Leave a Comment