Bahan-bahan:
- beef slice – 150 gr
- jamur enoki – 1 bks
- bawang putih, cincang – 2 siung
- garam, gula & lada – Secukupnya
- minyak – Secukupnya
- daun bawang, iris tipis – 1 btg
- kecap saos teriyaki – 2 sdm
- kecap asin – 1 sdm
- kecap manis – 2 sdm
Saus :
Cara membuat:
-
Bersihkan jamur enoki, cuci bersih lalu gulung sedikit jamur enoki yang udah di bersih dengan beef slice. Sisihkan
-
Panaskan minyak, masukan bawang putih, goreng hingga harum
-
Lalu masukan beef enoki, masak hingga kecoklatan lalu masukan saus teriyaki, garam, gula & lada, koreksi rasa
-
Masak 3-4 menit hingga mateng. Tata di piring, taburi daun bawang Beef enoki siap di sajikan
Leave a Comment