-
Panaskan butter, (beli kiloan aja merek holman murah, tapi bagus) goreng irisan bawang merah setengah matang, lalu masukan bawang yang dihaluskan. Masak bersamaan.
-
Bila bawang merah sdh kelihatan garing langsung masukan air matang, tambahkan mericam, garam, dan cengkeh serta bubu sop instant.
Kemudian masukan iga sapi. Masak sampai air mendidih.
-
Terakhir, saat iga telah mengeliarkan kaldu dan lembut, barulah masukan sop sopan (sayur²an yqng sdh kita potong² dan berisihkan) masak kurqng lebih 10 menitan.
Setelah itu sop siap dihidangkan. Mudah dan enak. Gak pake ribet 💜🙏
Leave a Comment