611. Sop Ceker Sayuran

Bahan-bahan:

• ceker – 5
• kentang – 1 buah
• wortel – 1 buah
• daun bawang – 1 tangkai
• seledri – 1 tangkai
• bawang putih – 3 siung
• bawang merah – 3 siung
• Garam – secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ceker dengan metode 5.30.7 lalu buang air rebusan pertama,cuci kemudian rebus kembali dengan air baru. Potong² sayuran,masukkan dalam panci berisi ceker. Masak hingga sayuran matang
   
2. Goreng bawang merah iris
   
3. Haluskan bawang putih dan garam,tambahkan kedalam panci
   
4. Tambahkan daun bawang dan seledri,bumbu sop instan, koreksi rasa
   
5. Sajikan hangat