Bahan-bahan:
- kobis – 1/4
- daun bawang – 1 buah
- telur – 1 butir
- kaldu jamur – 1/2 sdt
- kecap asin – 1/2 sdt
- tepung terigu – 5 sdm
- air – 50-100 ml
- Mayones –
Cara membuat:
-
Cuci bersih kobis dan daun bawang. Potong tipis kobis. Daun bawang dipotong agak panjang
-
Masukkan telur, kaldu jamur, dan kecap asin
-
Masukkan tepung dan air
-
Panaskan teflon dan tuang adonan dalam teflon. Jangan terlalu tebal agar matang keseluruhan. Tutup dan balik hingga matang
-
Angkat dari teflon dan olesi dengan saos khusus takoyaki/okonomiyaki. Bila mau buat sendiri bisa dari saos tomat, saos tiram dan kecap asin.
-
Tambahkan mayones dan siap dinikmati
Leave a Comment