Bahan-bahan:
- air – 2 liter
- daging sapi potong2 – 200 gram
- wortel potong2 – 2 buah
- kentang potong2 – 1 buah
- buncis potong2 – 2 buah
- bung kol potong2 – 1/2 bonggol
- tomat potong2 – 1 buah
- garam gula dan kaldu jamur – secukupnya
- bawang merah goreng – sejumput
- bawang bombay cincang – 1/2
- jahe geprek – 2 ruas
- kayu manis – 1 btg
- cengkih – 3 butir
- kapulaga – 3 butir
- daun salam – 2 lembar
Bumbu Tumis
Bumbu Cemplung
Cara membuat:
-
Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan daging. Rebus dengan metode 5.30.7
Kemudian panaskan kembali air sampai mendidih. -
Panaskan minyak, tumis bumbu tumis sampai layu. Masukkan ke rebusan air daging yang sudah mendidih tadi. Kemudian masukkan bumbu cemplung, wortel, kentang dan buncis. Rebus sampai sayur matang.
-
Bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur. Jangan lupa cek rasa ya Moms 🙂
Masukkan bunga kol dan tomat. Taburkan bawang merah goreng. -
Sop Rempah Daging Sapi siap disajikan 🥰
Leave a Comment