Bahan-bahan:
- wortel potong dadu sesuai selera – 2 buah
- kentang potong dadu sesuai selera – 3 buah
- bakso ayam – 25 butir
- Tulang ayam – secukupnya
- seledri cincang kasar – 3 batang
- bawang putih – 5 siung
- bawang merah – 7 siung
- pala bubuk – 1 sdt
- lada bubuk – 2 sdt
- Kaldu jamur –
- Garam –
- Air – secukupnya
- Bawang goreng –
- Minyak untuk menumis –
Cara membuat:
-
Siapkan bahan-bahannya
-
Ulek halus bawang merah dan bawang putih
-
Tumis bumbu halus hingga wangi
-
Masukkan air kemudian masukkan tulang ayam.
-
Masukkan lada bubuk dan pala bubuk lalu rebus sampai kaldu dari tulang ayam keluar
-
Masukkan wortel dan kentang, masak sampai agak empuk
-
Masukkan bakso ayam, garam,dan kaldu jamur. Tes rasa
-
Terakhir matikan kompor, masukkan seledri dan bawang goreng. Sop sayur bakso ayam siap disajikan hangat.
Leave a Comment