-
Cuci bersih daging.Rebus daging, tetelan tulang.buang busanya hingga bersih dan bening pakai presto,lalu tutup rebus selama 1 jam hingga empuk
-
Haluskan bawang merah bawang putih, lada,buah pala.tumis hingga harum beri daun jeruk,daun salam, lengkuas,jahe,bunga Lawang, kapulaga, kayumanis, cengkeh,beri air sedikit biar tidak lengket.
-
Masukkan tumisan kedlm kuah daging td… masukkan wortel dan kentang, daun bawang, seledri, Royco, garam secukupnya.masak sampai sayuran nya empuk.
-
Siap disajikan tambah kan bawang goreng nya…
Leave a Comment