Sup Bakso Ayam Sayur Yong Tofu

Bahan-bahan:

• ayam – 200 gr
• tahu – 2 bh
Bakso
• tepung sagu – 30 gr
• telur – 1 bh
• bawang putih – 4 bh
• minyak sayur dan kecap ikan – Secukupnya
• bawang goreng – Secukupnya
• garam, totole, lada – Secukupnya
Sayur Bakso
• brokoli potong – 1 bh
• terong potong – 1
• cabe paprika/ cabe merah besar – 3 biji
• tahu kotak kecil – 3 bh
• paprika – 1 bh

Cara membuat:

1. Blender semua bahan bakso, masukan tepung sagu dan bumbu
2. Masukan kedalam sayur, rebus sampai matang
3. Tambahkan garam, totole, lada, kecap ikan, daun bawang dan bawang goreng, sajikan