Bahan-bahan:
- Rumput Laut Kering (secukupnya, kalau suka banya, atau sedikit) –
- Tahu Putih –
- sedang air – 1 mangkuk
- Kake Dashi –
- Tauco –
Cara membuat:
-
Rendam rumput laut kering sampai mengembang
-
Potong-potong tahu
-
Didihkan air, kemudian masukkan tahu.
-
Tambahkan 2 sdm kake Dashi
-
(opsional) Untuk kake dashi bisa diganti dengan Kotsuboshi yang di rebus dan diambil kaldunya, bisa jua pakai yang bubuk
-
Masukkan tauco dan rumput laut kering yang sudah di rendam. Aduk didihkan sampai beberapa menit.
-
Miso Sup ala-ala siap di sajikan
Leave a Comment