Bahan-bahan:
- balungan ayam – 1/2 kg
- wortel – 2 buah
- kentang ukuran sedang – 1 buah
- bawang putih – 3
- bawang merah – 3
- Merica – secukupnya
- Kemiri – secukupnya
- Garam – secukupnya
- Gula secukupnya(bisa skip sesuai selera) –
- Penyedap rasa – secukupnya
Cara membuat:
-
Rebus balungan ayam yg sudah di cuci. Lalu sisihkan
-
Haluskan merica. Kemiri. Bawang putih dan sedikit garam
-
Potong bawang merah lalu goreng setelah itu sisihkan
-
Tumis bumbu halus hingga setengah matang sisihkan
-
Didihkan air. Lalu masukan bumbu halus yg sudah di goreng. Setelah itu masukan balungan kentang dan wortel. Beri garam gula dan penyedap rasa
-
Setelah matang sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Leave a Comment