Bahan-bahan:
- tahu putih – 6 buah
- daging ayam giling – 100 gr
- daging ayam fillet – 100 gr
- telur ayam – 1 butir
- bawang putih – 2 siung
- bawang bombay – 1/2 buah
- wortel – 2 bj
- Brokoli ukuran kecil – 1 bj
- Daun bawang,seledri (potong potong) –
- kubis/kol – 1/4
- kecil soun – 1 plastik
- tepung maizena – 3 sndk makan
- Gula,garam,merica,penyedap rasa –
Cara membuat:
-
Hancurkan tahu menggunakan garpu,tambahkan daging giling,daun bawang,garam,merica,telur,penyedap rasa,maizena,bawang putih yg Sdh dihaluskan.
-
Campur rata,bulat2kan dengan sendok.goreng di minyak panas.sisihkan
-
Tumis bawang putih,bawang Bombay dan daging ayam yg diiris tipis.setelah baunya harum masukkan air matang setelah mendidih masukan wortel
-
Tambahkan brokoli,kol dan soun lalu bumbui dengan garam,merica,gula,penyedap rasa.test rasa.setelah matang masukan tahu.matikan api.sajikan
Leave a Comment