Bahan-bahan:
- Iga Sapi… Bisa daging atau Tulang – 500 gr
- Wortel potong sesuai selera – 2 buah
- Kentang potong sesuai selera – 1 Buah
- Buncis – 3 buah
- Kol – 1/4 buah
- Tomat bagi 4 bagian – 1 buah
- Bawang Putih Gerpek – 4 Siung
- Garam – 1/2 sdt
- Merica – 1/4 sdt
- Pala bubuk – 1/4 sdt
- Gula Pasir – 1 sdt
- Bubuk Kaldu Sapi – 1 sdt
- Daun Bawang – 1 batang
- seledri – 1 batang
- Air – Secukupnya
- Bawang Goreng untuk Taburan –
Cara membuat:
-
Siapkan Bahan dan peralatan memasak
-
Pertama didihkan Air… Lalu masukkan Iga Sapi… Masak hingga Iga sapi matang… Kemudian masukkan bawang putih geprek
-
Kemudian masukkan wortel dan kentang… Masak hingga wortel dan kentang setengah matang…
Lalu masukkan buncis
-
Kemudian masukkan garam… Gula pasir dan kaldu sapi
-
Selanjutnya masukkan bubuk pala… Dan merica.. aduk rata… Cek rasa
Lalu masukkan Kol…
-
Terakhir… Masukkan Tomat…daun bawang dan Seledri… Aduk rata… Matikan api…
Kemudian taburi dengan Bawang Goreng
-
Sop Iga Sapi siap di sajikan…
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat 💙
Leave a Comment