Bahan-bahan:
- ayam kampung – 1/2 ekor
- wortel besar potong serong – 1
- buncis potong jadi 2-3 pcs – 10 helai
- kol, sisir – 1/2
- daun bawang & sop, bawang goreng secukupnya – 2 batang
- pala – 1 Biji
- garam – 11/2 sdt
- lada – 1 sdt
- micin – 1/2 sdt
Bumbu :
Cara membuat:
-
Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan
-
Didihkan air, masukkan ayam dan biji pala menggunakan panci presto s. d matang ±20′. Setelah dingin buka tutup panci
-
Masukkan sayuran dan bumbui, masak wortel ±10′, buncis dan kol ±5′, terakhir masukkan daun bawang, d. sop, bawang goreng
Leave a Comment