Sup Bayam Daging Sapi

Bahan-bahan:

• daging sapi – 100 gr
• wortel – 1 buah
• jagung manis – 1 buah
• bayam – 1 iket
• bawang putih – 5 siung
• air(seperlunya km mau berapa banyak kuahnya) – 1,5 l
• seledri – 1 batang
• ±1 sdm Garam –
• ±1 sdt gula pasir –
• ±½sdt lada –
• ±1sdt kaldu bubuk/totole –

Cara membuat:

1. Potong-potong daging sapi lalu masukan ke air yg sudah mendidih. Buang kotoran yg muncul lalu rebus dengan api sedang sampai empuk.
   
2. Masukan bawang putih yg digeprek/boleh dicincang juga ke dalam rebusan daging.
   
3. Masukan wortel dan jagung aduk rata. Masukan gula, garam, kaldu bubuk(q pake totole) dan lada bubuk. (Takaran garam, gula, kaldu bubuk kalian kira2 saja ya jangan terpaku pada resep karena banyaknya air yg dipake kuah blm tentu sam dan beda merek garam juga beda tingkat keasinannya)
   
4. Masukn daun bayam yg sudah dipetiki dan dicuci aduk sampai layu lalu matikan api beri seledri yg di rajang. Sayur sop bayam simpel siap disajikan bundaaaaa….