Bahan-bahan:
- ayam – 1/2 ekor
- Baceman bawang merah – 2 sdm
- Baceman bawang putih – 1 sdm
- daun bawang – 2 btg
- wortel – 1 buah
- tomat – 1 buah
- kemiri halus – 2 butir
- kapulaga – 2 butir
- pala – 1/2 butir
- cengkeh – 1 butir
- air – Secukupnya
- garam, lada, kaldu – Secukupnya
Cara membuat:
-
Siapkan bahan.
-
Rebus ayam dalam air mendidih.
-
Tumis baceman bawang merah, bawang putih, daun bawang, kemiri sampai harum.
-
Setelah harum dan matang masukkan tumisan kedalam rebusan ayam. Lalu masukkan kapulaga, cengkeh dan pala.
-
Lalu masukkan garam lada kaldu dan masukkan wortel serta tomat. Masak hingga matang jgn lupa koreksi rasa.
-
Siap disajikan.
Leave a Comment