-
Potong-potong ikan, saya jadi 4 bagian. Beri air lemon, diamkan selama 15 menit. Lalu iris bawang merah putih, dan cabe hijau.
-
Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum dan layu. Beri jahe, tumis lagi sampai harum. Masukkan air, masak hingga air mendidih.
-
Masukkan potongan ikan yang sudah dicuci lagi. Masak sebentar, beri cabe hijau, ketumbar bubuk, dan lada. Masak sampai ikan matang.
-
Kucuri air jeruk lemon. Masukkan daun bawang, tomat, kaldu bubuk, garam, dan gula. Masak sebentar, tes rasa.
-
Sup ikan siap disajikan. Enak buat dimakan bareng nasi hangat 😋
Leave a Comment