Bahan-bahan:
- Bunga genjer (potong” dan cuci bersih) – 2 ikat
- teri nasi – 1 genggam
- tomat (iris) – 1 buah
- saus tiram – 1 sdt
- gula pasir – 1/2 sdt
- Kaldu bubuk – secukupnya
- bawang merah – 4 siung
- bawang putih – 3 siung
- cabe rawit – 10 buah
- cabe keriting – 2 buah
Bumbu Uleg
Cara membuat:
-
Siapkan bahan bumbu uleg, uleg gak usah terlalu halus.
-
Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah diuleg hingga layu dan wangi, lalu masukkan teri nasi aduk merata. Baru masukkan genjer aduk merata
-
Beri gula pasir, kaldu bubuk dan saus tiram aduk hingga tercampur merata (tes rasa)
Terakhir masukkan tomat iris aduk sebentar dan siap disajikan
Leave a Comment