Bahan-bahan:
- sayapa dan ceker ayam – 1/2 kg
- bakso – 80 butir
- daun bawang dan seledri – 2 ikat
- air (untuk kuah) – 5 liter
- bawang putih – 15 siung
- merica butir – 2 sdm
- garam – Secukupnya
- penyedap rasa – Secukupnya
- bawang goreng – 2 bungkus
Bumbu Halus
Cara membuat:
-
Bersihkan ayam dan bakso. Lalu rebus di air mendidih
-
Haluskan bawang putih
-
Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan k air rebusan bakso dan ayam
-
Tambahkan garam, merica,dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa.tambahkan irisan daun bawang
Leave a Comment