Adonan cilok untuk jualan

Bahan-bahan:

Bahan A
• terigu – 700 gr
• air – 1200 ml
• baput uleg – 6 siung
• daun bawang – 1 genggam
• garam – 1,5 sdm
• kaldu bbk – 1 saset
• ladaku – 1 saset
Bahan B
• sagu/kanji – 700 gr
• telur – 2 btr

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan A dalam wajan atau panci, aduk sampai rata lalu masak dengan api kecil sambil diaduk, masak sampai set seperti adonan.lalu angkat dan dinginkan
   
2. Masukkan bahan B, pertama telur dulu aduk rata setelah rata masukkan tepung kanji sdikit2 dl sambil diulen..kanji bisa kurang atau lebih. Uleni sampai adonan bisa dibulatkan
   
3. Bentuk adonan, lalu rebus dalam air mendidih yg ditambah sdikit minyak. Ssetelah mengambang dan melar atau cilok membesar bisa diangkat dan ditiriskan.