Bahan-bahan:
- Agar Swalow bening – 2 bungkus
- Gula Pasir – 350 gr
- Garam – 1/2 sdt
- Santan Kental (boleh Kara) – 250 cc
- Jus Pandan (20 lembar daun pandan+air blender,saring) – 200 cc
- Air – 1200 cc
- telur ayam kocok lepas – 3 butir
- Esens Vanilli – 1 sdt
Cara membuat:
-
Kocok lepas telur
-
Campurkan semua bahan untuk puding lumut dalam 1 panci aja
-
Rebus dengan api sedang+sesekali diaduk.Setelah mendidih kecilkan api sambil menunggu ‘lumut’ terbentuk dengan sendirinya yaa, lalu tuang ke cetalan tunggu hingga set, lalu masukam kulkas. Tunggi dingin dan siap di sajikan
Leave a Comment