Asem asem bakso tahu

Bahan-bahan:

• tahu putih – 5 bh
• bakso – 10 bh
• buncis – 10 bh
• wortel – 1 bh
• jagung – 1 bh
• cabe merah – 5 bh
• tomat merah – 2
• mata asam – 4
• bawang merah – 3 bh
• bawang putih – 3 bh
• Garam –
• Gula pasir –
• air – Secukupnya
• daun salam – 1

Cara membuat:

1. Potong kecil tahu, goreng ½ matang, angkat,
2. Potong potong jagung, buncis, wortel, cuci, sisihkan
3. Iris cabe dan tomat
4. Iris bawang putih dan bawang merah, tumis smpai harum, masukkan cabe,asam Jawa, daun salam,aduk smpai matang,matikan api
5. Didihkan air, masukkan sayur, tunggu ½ matang, masukkan bumbu tumis, aduk,
6. Tambah gula dan garam, tomat, dan bakso, tunggu sayuran empuk, cek rasa,
7. Matikan api,