Bahan-bahan:
- nanas – 1 buah
- mangga mengkal – 2 buah
- jambu air merah – 10 buah
- cabe merah besar – 5 bh
- cabe rawit setan (sy skip) – 5 bh
- cabe merah keriting – 5 bh
- terasi – 1 ruas jari
- gula pasir – 50 gr
- gula merah (sy dpat yg coklat warnanya) – 100 gr
- air – 1500 ml
- Garam – secukupnya
- cuka/cuka apel – 2 sm
Bumbu halus :
Cara membuat:
-
Cuci bersih buah2annya, lalu iris iris buah2nya sisihkan. (Buah2annya bebas ya sesuai selera)
-
Masak 1500 ml air dan bumbu halus, gula dan garam…smp mendidih. Dinginkan. Masukan cuka..tes rasa.
-
Masukkan semua buah2an. Dinginkan dalam kulkas. Asinan siap dinikmati. Happy baking
-
Leave a Comment