Ayam Bakar Madu

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 1/2 kg
• bawang putih – 4 siung
• Ketumbar –
• kunyit – 3 ruas jari
• Garam – secukupnya
• Madu,saus sambal dan kecap manis untuk olesan –

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu,boleh diulek atau diblender tergantung kuatnya tangan.🤣
2. Tumis bumbu hingga harum.gunakan api sedang
3. Masukkan ayam,tambahkan air hingga semua bagian ayam terendam
4. Masukkan garam secukupnya.masak hingga air surut.
5. Campurkan madu+saus sambal+kecap manis kedalam sebuah mangkok
6. Siapkan alat pemanggang.atau teflon.olesi permukaannya dengan margarin
7. Panggang sayap ayam olesi semua permukaan ayam dengan bumbu oles.
   Balik permukaan ayam hingga terbakar merata.
8. Ayam bakar sikap disajikan