Ayam Bawang Berempah

Bahan-bahan:

• ayam potong 16 – 1 ekor
Bumbu Halus
• bawanh putih – 9
• bawang merah – 7
• ketumbar – 1 sdm
• jahe – 1 ruas
• kunyit bubuk – 2 sdm
• kemiri – 5
Bahan Pelengkap
• telor – 2 butir
• teping maizena – 7 sdm
• garam dan kaldu jamur – secukupnya
• bawang putih dengan kulit, geprek – 7 siung

Cara membuat:

1. Siapkan bumbu halus, sangrai dulu, lalu blend dengan dikasi.minyak goreng sedikit, sisihkan
2. Campurkan bumbu halus dengan telor dan tepung maizena, kocok rata
3. Masukan ayam, balur, marinasi selama minimal 30 menit.
4. Setwlah dimarinasi, goreng ayam, kalo sudah setengah matang, masukan bawang putih geprek dengan kulitnya ya.
5. Jadi deh. siap dimakan dengan sambel favorit. kuy.