Ayam goreng ala KFC

Bahan-bahan:

• Ayam – 1/2 kg
• Bumbu Marinasi –
• oregano tumbuk halus – 1 sdt
• rosmary tumbuk halus – 1 sdt
• bubuk paprika (bisa di ganti bubuk cabe) – 1,5 sdt
• bawang putih bubuk – 1 sdt
• lada bubuk – 1 sdt
• jahe bubuk – 1 sdt
• ketumbar bubuk – 1 sdt
• kaldu Bubuk – 1 sdt
• garam – 1/2 sdt
• Susu uht – secukupnya
• Bahan tepung kering: –
• tepung terigu Cakra – 1/2 kg
• paprika bubuk – 1 sdt
• bawang putih bubuk – 2 sdt
• lada bubuk – 1 sdt
• jahe bubuk – 1 sdt
• ketumbar bubuk – 1 sdt
• sacset kaldu bubuk – 1
• garam – 1/2 sdt
• baking powder – 1/4 Sdm
• baking soda – 1/4 Sdm

Cara membuat:

1. Potong2 ayam sesuai selera lalu campur smua bumbu2 nya kasih susu uht aduk2 rata.
   
2. Lalu marinasi terlebih dahulu,masukkan ke Tupperware / tmpt lainnya Dan masukkan ke dalam kulkas selama 8 jam
   
3. Untuk tepung bumbunya, campur kan smua bumbu halusnya menjadi satu bersama tepung terigu, kocok2 biar tercampur rata,dan sisihkan
4. Siapkan air/ susu uht utk pencelupan kasih garam sedikit aduk2 rata,lalu ambil ayam masukkan ke tepung lalu masukkan ke air/ susu lakukan 2x,aduk2 memutar lalu ketok2 biar tepung yg TDK menempel bisa jatuh,dan hasilnya akan terlihat bagus
   
5. Dan siapkan minyak yg banyak dgn api 🔥 yg sedang,lalu masukkan ayam yg Sdh di tepung,jgn sering di aduk2 biar tepung TDK rontok
   
6. Dan ayam kentaky KFC siap di hidangkan,bersama nasi hangat dan saos sambel 🤗