Bahan-bahan:
- ayam uk sedang – 15 potong
- bawang putih – 6 siung
- lada hitam – 1 sdm
- saus lada hitam – 2 sdm
- saus tiram – 1 sdm
- Garam – secukupnya
- tepung cap putri – 5 sdm
- tepung terigu – 10 sdm
Cara membuat:
-
Haluskan bawang putih dan lada hitam
-
Masukkan bumbu halus, saus lada hitam, saus tiram dan garam, aduk rata sampai semua ayam terbalur bumbu. Dimakan min 30 menit
-
Di wadah terpisah, campur kedua tepung
-
Masukkan 3 sdm campuran tepung ke adonan ayam, tambahkan 6 sdm air sampai ayam terbalur bubur tepung
-
Masukkan potongan ayam ke campuran tepung, pastikan semua ayam terbalur tepung
-
Goreng dengan api sedang sampai matang. Happy cooking 🙂
Leave a Comment