Ayam kalasan kremes Ala dapur kobe

Bahan-bahan:

• ayam – 1/2 ekor
• bumbu kobe kalasan – 1 bks
• daun salam – 2 lbr
• Air – secukupnya
• Minyak goreng –
• ✔️ bahan kremes –
• kobe tempe kriuk – 1 bungkus
• baking powder – 1/4 sdt
• Air secukup nya –

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan bumbu kalasan hingga rata, diam kan semalam di kulkas (sy 1 jam aja) tambah kan air dan daun salam lalu rebus hingga matang.
   
2. Ayam setelah di rebus, sisih kan dulu. Ambil secukup tepung kobe dan beri air, lalu goreng di minyak panas, dengan cara ambil dgn tangan lalu percikan pelan memutar
   
3. Setelah kokoh balik goreng hingga matang merata
   
4. Setelah itu goreng ayam, hingga matang. Sajikan ayam dengan kremes dan sambal kesukaan.