Ayam kecap khas Jawa tengah

Bahan-bahan:

• ayam negri – 1 ekor
• Bahan halus: –
• siumg bawang putih – 3
• bawang merah – 5 siung
• jahe – 1 ruas
• kunyit – 1 ruas
• merica – 1 sdt
• kemiri – 4 biji
• Garam, sasa, gula putih, sedikit air –
• Minyak untuk menumis bumbu halus –
• Kecap manis, me pakai kecap bango – 3 sdm
• daun salam – 2 lembar

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan
2. Ulet semua bumbu yg akan di haluskan
3. Setelah bumbu halus, tumis bumbu sampai harum
4. Masukan ayam, beri sedikit air, masukan garam, sasa, gula pasir, kecap, tes rasa
5. Jika dirasa sudah pas rasanya,, tunggu airnya surut,,
6. Ayam kecap khas Jawa Tengah, siap di hidanglan
7. Rasanya AAH MANTAP😋😋Selamat mencoba, semoga berhasil