Ayam Kentang Lada Hitam

Bahan-bahan:

• sayap ayam potong menjadi 2 – 7
• garam – 1/2 sdt
• lada halus – 1/2 sdt
• kentang – 3 buah
• bawang putih – 5 siung
• bawang bombay – 1 buah
• kecap manis – 2 sdm
• kecap asin – 2 sdm
• saos lada hitam – 2 sdm
• margarin – 2 sdm
• wijen sangrai – 1 sdt

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam dan lada. Goreng ayam jangan terlalu kering.
   
2. Potong kentang dan goreng.
   
3. Panaskan margarin dan masukkan bawang putih geprek.
   
4. Tumis hingga harum, masukkan bawang bombay tumis lagi hingga harum.
   Masukkan ayam goreng dan kentang goreng.
   Tambahkan bumbu lainnya. Aduk rata hingga tercampur.
   
5. Pindah ke piring saji dan taburi wijen sangrai.
   Ayam Kentang Lada Hitam siap disajikan.