Ayam Koloke

Bahan-bahan:

• paha/dada ayam filet – 1 buah
• shoyu – 1 sdm
• lada halus – 1/2 sdt
• garam – 1/2 sdt
• kol – 3 lembar
• bawang bombay – 1/2 buah
• minyak sayur – 2 sdm
• Taburan wijen hitam –

Cara membuat:

1. Potong ayam dan aduk rata dengan shoyu, lada, garam. Potong bombay dan kol.
   
2. Taburi ayam dengan sagu aduk rata. Goreng dengan minyak panas. Angkat. Dan minyak sisa buat menumis sayuran.
   
3. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan kol dan ayam. Tumis hingga kol layu.
   
4. Taburi wijen hitam.
   Ayam koloke siap disajikan
   
5. Dan siap dinikmati.