Ayam Kremes

Bahan-bahan:

Bahan ayam ungkep :
• ayam – 1/2 kg
• daun jeruk – 5-8 lembar
• bumbu ayam goreng instan – 1 Sachet
• Air – + – 400 ml
Kremesan :
• tepung maizena – 2 sdm
• tepung beras – 3 sdm
• sisa air ayam ungkep – 5-7 sendok
• Bawang bubuk (karna saya malas ngulek) 😁😁 –
• Lada – secukupnya
• plastik/botol dengan lubang yg kecil – Kantong

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Siapkan wajan dengan di isi – + 400ml air, tuangkan 1 sachet bumbu ayam ungkep, masukan ayam, tunggu hingga air surut. Jika air sudah menyusut, ayam sudah siap di goreng.
   
2. Untuk membuat kremesan, campurkan tepung beras, maizena, bawang bubuk, lada, dan air sisa rebusan ayam. Aduk2 hingga rata, lalu masukan kedalam plastik atau botol.
   
3. Siapkan wajan, panaskan minyak yg lumayan dalam, lubangi ujung plastik sedikit, lalu semprotkan ke wajan, masak nya tidak lama, jika dirasa sudah krispi, kremesan siap di angkat. Gabung dengan ayam yg sudah di goreng tadi. Ayam kremes siap disajikan.