Ayam Madu Glowing

Bahan-bahan:

• ayam yg sudah dipotong2 dan bersihkan – 500 gr
• bawang bombai agak besar – 1
• tomat besar juga – 1
• bawang putih – 1 siung
• bawang merah – 4 siung
• saus tomat –
• kecap manis –
• saus tiram –
• maizena larutkan dengan air dingin – 1/2 sdt
• gula dan garam –
• madu – 1 sendok makan

Cara membuat:

1. Marinasi ayam terlebih dahulu 1 jam dengan bawang putih (aku semalaman)
2. Iris bawang bombai, bawang putih dan tomat, lalu tumis sampai harum
3. Kemudian masukkan ayam aduk2, lalu masukkan kecap manis sampai mengkaramel, kemudian masukkan saus tiram dan saus tomat aduk
4. Setelah tercampur rata, masukkan air panas secukupnya, kecilkan apinya agar ayamnya matang sempurna
5. Setelah airnya mulai menyusut masukkan garam dan gula sesuai selera, lalu masukkan madu kemudian masukkan larutan maizena
6. Aduk2 sampai menysut, lalu hidangkan