Ayam santan nusansata

Bahan-bahan:

• Ayam – 500 gram
• Santan kara instan –
• Daun jeruk – 1 lembar
• Daun salam – 1 lembar
• Sereh 1 batang geprek –
• Cabe merah halus –
• Kunyit dan jahe halus secukupknya –
• Garam halus, penyedap rasa secukupnya, dan gula – secukupnya
• Lengkuas 1 ruas jari geprek –
• Kemiri sangrai 3 butir ukuran kecil –

Cara membuat:

1. Potong ayam yang sudah di potong, lalu di rebus dengan garam secukupnya.
2. Tumis bumbu halus seperti
3. Masukan sereh geprek, lengkuas geprek
4. Masukan ayam, lalu tumis ayam sampai meresap
5. Tambahkan air secukupnya lalu aduk-aduk kembali dan masukan santan kara
6. Di aduk kembali jangan sampai santan ny pecah
7. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya. Sampai di rasa sudah pas matikan… Dan ayam Nusantara siap di santap