Ayam saos inggris

Bahan-bahan:

• ayam, potong sesuai selera – 500 gram
• bawang Bombay iris – 1 buah
• bawang putih cincang halus – 2 siung
• jahe, cincang halus – 1/3 ruas jari
• Air – secukupnya
• Gula dan garam – secukupnya
• Daun kucai secukupnya, Potong sesuai selera –
Bumbu marinase
• Saos Inggris – 3 sdm
• saos tiram – 2 sdm
• minyak wijen – 1 sdm
• kecap asin – 2 sdm
• kecap manis – 3 sdm
• lada putih – 1 sdt

Cara membuat:

1. Rendam ayam kedalam bumbu marinase selama 30 menit.
2. Tumis bawang putih, jahe dan bawang Bombay hingg harum.
3. Masukkan ayam sekaligus bumbu marinase tambahkan air, gula, garam, dan air. Kemudian tutup, masak hingga ayam matang. Terakhir masukkan daun kucai.