Ayam Saus Tiram Ala Dapur Kobe

Bahan-bahan:

• sayap ayam bagian pentung – 12 potong
• Saus Tiram Selera Kobe – 2 sdm
• jeruk nipis – 1 buah
• bawang putih bubuk (tambahan saya) – 1 sdt
• Minyak untuk menggoreng –
Bahan Saus
• bawang bombay – 1/2 siung
• Saus Tiram Selera Kobe – 2 sachet
• air – 100 ml
• gula – 1/2 sdm
• lada bubuk (tambahan saya) – 1/2 sdt
• minyak untuk menumis – 2 sdm

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, bawang putih bubuk, dan saus tiram aduk rata. Diamkan 15 menit. Lalu goreng 1/2 matang, angkat tiriskan.
   
2. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan saus tiram, gula, lada, dan air aduk rata.
   
3. Masukkan ayam aduk rata. Masak sampai air menyerap. Koreksi rasa.
   
4. Sajikan.