Ayam Saus Tiram Teriyaki

Bahan-bahan:

• ayam (bagian paha) – 1/2 ekor
• jahe geprek – 1 ruas
• serai geprek – 1 batang
• daun salam – 1 lembar
• daun jeruk – 1 lembar
• garam – 1 sdm
• air – 500 ml
• minyak untuk menumis – 2 sdm
Bumbu
• bawang merah iris – 3 siung
• bawang putih cincang – 2 siung
• bawang daun iris – 1 tangkai
• saus tiram – 1 sdm
• saus teriyaki – 1 sdm
• air – 200 ml

Cara membuat:

1. Rebus ayam dengan jahe, serai, daun salam, daun jeruk dan garam hingga matang. Dan siapkan bumbu2nya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
   
2. Masukkan saus tiram dan saus teriyaki, lalu tambahkan air. Biarkan mendidih, baru masukkan ayam. Biarkan mendidih lagi.
   
3. Masukkan irisan bawang daun, angkat dan siap sajikan😋🙏