Ayam Tumis Cabe Rawit

Bahan-bahan:

• daging ayam merah/ kampung, dipotong kecil – 1/2 kg
• cabe rawit (sesuai selera) – 1/2 ons
• bawang merah (sesuai selera) – 5 buah
• bawang putih (sesuai selera) – 2 buah
• tomat besar (sesuai selera) – 1 buah
• jahe – 1 ruas jari
• kecap manis – 10 ml
• garam – Secukupnya
• Royco ayam – Secukupnya

Cara membuat:

1. Potong ayam kecil-kecil, bersihkan.
2. Blender halus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, jahe
3. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam, aduk rata.
   Kemudian masukkan garam, Royco, kecap manis.
4. Tambahkan air apabila ayam belum empuk.
5. Kalau sudah empuk, cek rasa. Dan sajikan.