Baguette Simple hanya dengan 4 bahan

Bahan-bahan:

• Tepung – 260 gr
• Garam – 4,5 gr
• Ragi – 3/4 tsp
• Air – 180 ml
• Olive Oil – Sedikit

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, tepung, garam, ragi, air…lalu ulenin sampai tidak lengket, lalu beri olive oil sedikiiit pada adonan, lalu diamkan 1.5 – 2 jam dengan ditutup cling wrap
   
2. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 2 bagian dan dibikin bentuk panjang2
3. Susun di wadah dengan dilapisi dan membentuk sekat menggunakan kertas bake
   
4. Lalu Tutup menggunakan kain basah sekita 30-40 menit
   
5. Sebelum panggang, silet bagian atas membentuk guratan dan taburi tepung pada bagian atasnya.. lalu Panggang dengan suhu 250 drajat selama 30 menit