Baked Beef Potato

Bahan-bahan:

• kentang (rebus dan haluskan) – 3 buah
• Smoked beef – 1/2 kaleng
• bawang bombay – 1/2
• bawang putih – 2
• tepung terigu – 2 sdm
• susu – 300 ml
• Garam, merica, blackpaper –
• Paprika bubuk –
• telur – 2
• Keju –
• Parsley bubuk –
• Oregano –
• margarin – 2 sdm

Cara membuat:

1. Rebus kentang. Haluskan
   
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dicincang halus. Tambahkan smoked beef. Hingga matang dan harum
   
3. Tambahkan tepung terigu. Aduk cepat. Lalu tambahkan susu. Aduk. Tambahkan keju. Aduk sampe mengental. Tambah garam, merica, blackpaper, paprika. Sesuai selera.
   
4. Masukkan kentang. Aduk. Matikan api. Tunggu agak hangat
   
5. Masukkan telur yg sudah dikocok
6. Masukkan di pyrex yg diberi mentega. Lalu taburi keju, oregano, parsley
   
7. Panaskan oven 180 derajat selama 10 menit. Lalu oven adonan 180 derajat selama 45 menit