Bakso Ayam Balado

Bahan-bahan:

• Bakso ayam –
• Daun bawang –
Bumbu halus
• bawang merah – 7 siung
• soung bawang putih – 4
• cabai keriting – 5 buah
• cabai rawit – 4 buah
• kemiri – 2 butir

Cara membuat:

1. Blender bumbu halus. Tumis hingga matang
2. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Cicipi rasa
3. Masukkan bakso ayam yang telah matang/direbus. Aduk hingga rata
4. Jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air.
5. Masukkan daun bawang sebagai pelengkap sajian.