Bahan-bahan:
- daging sapi – 500 gr
- bawang putih (goreng) – 2
- bawang merah (goreng) – 4
- tapioka – 100 gr
- es batu – 75 grm
- baking powder – 1/2 sdt
- telor – 1
- garam – 2 sdt
- kaldu jamur – 1 sdt
- gula – 1 sdt
- lada bubuk – 1/4 sdt
- minyak wijen – 1 sdt
Cara membuat:
-
Siapkan bahan dan Blender bawang goreng (Merah + putih). (Me: kadang gak aku goreng dulu)
-
Campur jadi satu sama daging dengan food prosesor
-
Masukan semua bumbu
-
Rebus air dipanci sampai mendidih. Dan matikan api, lanjut kita bulatkan baksonya.
-
Jika bulatan bakso sudah selesai. Maree kita nyalakan apinya lagi, teruss rebusss sampai bakso mengapung sendiri, tandanya bakso sudah matang…
Leave a Comment