Bahan-bahan:
- bakso siap pakai – 20 bh
- daun jeruk – 5 lbr
- ĺengkuas geprek – 1 ruas
- daun salam – 3 lbr
- air asem – 1 sdt
- Air – secukupnya
- Penyedap rasa – secukupnya
- Bumbu halus –
- bawang merah – 7 siung
- bawang putih – 3 siung
- cabe keriting – 7 bh
- cabì rawit – 10 bh
- cabe kering di rendam air hangat – 1 bh
- lada bubuk – 1/2
- ketumbar bubuk – 1/2
- gula pasir – 1/2
- Garam – sesuai selera
Cara membuat:
-
Siapkan bahan yaitu bakso kita cuci dulu baru tiriskan setelah itu goreng
-
Tumis bumbu halus hingga wangi bersama Lengķuas, daun jeruk aduk hingga masak, lalu beri air asem dan penyedap rasa,setelah itu koreksi rasa
-
Masukkan bakso goreng lalu aduk kembali, hingga menyatu sama bumbu
-
Bakso goreng mercon siap di santap selamat mencoba
Leave a Comment