Bakso ikan patin / pentol ikan patin

Bahan-bahan:

• daging ikan patin – 350 gr
• wortel – 1 buah
• bawang putih – 5 siung
• Daun bawang –
• Garam –
• Gula –
• Penyedap rasa –
• tepung tapioka – 6 sendok mkn
• telur ayam – 1 buah

Cara membuat:

1. Karena gak punya chopeer penggiling daging jd aku pke blender aja buat menghaluskan daging patinnya,
2. Kemudian kupas bersih wortel trus blender bareng bawang putih smpe halus
3. Campurkan daging ikan dan wortel yg sudah di haluskan tadi, tambahkan gula, garam,penyedap,telur dan tepung aduk hingga semua tercampur rata
4. Terakhir potong” kecil daun bawang dan campurkan ke adonan bakso
5. Didihkan air d panci tunggu hingga air mendidih lalu ambil adonan seperti kita bikin bakso daging sapi lakukan hingga adonan habis
6. Jika adonan sudah mengapung ke atas tandanya sudah matang dan bisa kita angkat ya, tiriskan bakso kemudian bakso siap disantap bersam dgn saos kesukann 😁